Λόγω φυτοφαρμάκων. Προβληματισμό προκαλεί η λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (EWG). Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ,στην κορυφή βρίσκονται οι φράουλες καθώς στο 70% που εξετάστηκαν, βρέθηκαν κάποιας μορφής υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Όπως σημειώνεται οι φράουλες περισσότερο από κάθε […]

Το πλύσιμο ΝΕΡΟ με ΞΥΔΙ είναι ΛΑΘΟΣ, διότι: Το Ξύδι περιέχει αλκοόλη έως 6%. Ποσοστό μηδαμινό από αυτό (70% κ πάνω) που απαιτείται για να μπορεί να εξαλείψει μικρόβια, βακτήρια και άλλα! Για το ότι  πολλές νοικοκυρές βάζουν τα λαχανικά σε λεκάνη με νερό+ξύδι, επίσης είναι λάθος. Να γνωρίζετε ότι το μόνο που συμβαίνει είναι […]

Περί Φρούτων&Λαχανικών και πλύσιμο αυτών; Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει άφθονα φρούτα και λαχανικά, είναι ένα απ’ τα «κλειδιά» για καλή υγεία. Ωστόσο, για να παραμείνουμε σίγουροι πως η κατανάλωσή τους θα μας κάνει μόνο καλό, είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζουμε ότι αυτά τα φρέσκα προϊόντα που καταναλώνουμε είναι ασφαλή. Ένας τρόπος για να γίνει […]

  Μια ετήσια έκθεση από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας διαπίστωσε ότι σχεδόν το 70% των δειγμάτων 48 τύπων συμβατικών προϊόντων ήταν μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Το καλό σε αυτό, είναι πως παρατηρείται μια διαφορά προς τα κάτω 6,6 ποσοστιαίων μονάδων σε σχέση με πέρυσι. Ο οδηγός Καταναλωτή EWG, που δημοσιεύτηκε την Τετάρτη, κατατάσσει την μόλυνση […]

  Νιτρικά άλατα. Ενας αργός θάνατος στο τραπέζι μας Τα νιτρικά άλατα αποτελούν μια διαρκή απειλή για την υγεία μας, όμως ελάχιστοι καταναλωτές δυστυχώς γνωρίζουν, αφού υπάρχει ελλιπείς ενημέρωση για τον κίνδυνο που διατρέχουμε. Τα νιτρικά άλατα περιέχονται κυρίως στα φυλλώδη λαχανικά και στο πόσιμο νερό και οφείλεται κυρίως στην εντατικοποίηση των καλλιεργειών και την αύξηση […]